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Tag: pasta fresca

Campanelle con patate, fagiolini e crema di avocado
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Campanelle con crema di avocado, patate e fagiolini

La tradizionale pasta con patate e fagiolini si rinnova in questa ricetta perfetta per...

Tagliolini con vongole e borragine
Pasta all'uovo

Tagliolini con vongole e borragine

La borragine, per chi non la conoscesse, è un’erba di campo spontanea che cresce...

Timballo agnolotti di carne
Pasta RipienaSfiziosità

Timballo di agnolotti

Il timballo di agnolotti è la ricetta ideale da preparare a Pasqua o a...

Lasagne primavera con asparagi, zucchine e carote
LasagneRicette 100% veggie

Lasagne primavera

Vi proponiamo di gustare le verdure fresche di stagione in questo primo piatto davvero...

Agnolotto biellese con crema di piselli e nocciole croccanti
Pasta Ripiena

Agnolotto biellese con crema di piselli e granella di nocciole

Semplice, scenografico e gustoso: con questo primo piatto portate in tavola i sapori piemontesi....

Gnocchi gratinati al formaggio
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi gratinati

Facili, veloci e semplicemente deliziosi: gli gnocchi gratinati sono una ricetta gustosa per mettere...

Tagliatelle agli scampi con pesto di pistacchi
Pasta all'uovo

Tagliatelle con scampi e pesto di pistacchi

Un primo piatto estremamente facile da preparare e di grande impatto, visivo e gustativo....

Agnolotti ricotta e spinaci con cime di rapa, mollica di pane e acciughe
Pasta Ripiena

Agnolotti con cime di rapa, mollica di pane e acciughe

Quando si parla di pasta con le cime di rapa è facile pensare all’abbinamento...

Antipasto chips di lasagna
LasagneRicette 100% veggieSfiziosità

Chips di lasagne

Versatile e perfetto per tutte le occasioni, questo finger food è l’ideale se stai...

Agnolotti alla zucca con cotechino e crema di parmigiano
Pasta Ripiena

Agnolotti di zucca con cotechino e crema al parmigiano

Durante le feste, il cotechino non può mancare sulle tavole degli italiani: ve lo...

Raviolini al prosciutto crudo con panna, piselli e prosciutto
Pasta Ripiena

Raviolini panna, prosciutto e piselli

Riassaporiamo gli anni Ottanta con questo primo piatto goloso e facile da preparare. Noi...

Ramen di pollo con tagliolini freschi
Pasta all'uovoSfiziosità

Ramen di pollo

La più famosa zuppa giapponese, a base di pasta lunga in brodo, è la...

Dita della strega con sfoglia fresca per lasagna
LasagneSfiziosità

Dita della strega, la ricetta per Halloween

Fantasmi, scheletri, mummie, maghi e streghe: è tutto pronto per la festa più mostruosa...

Agnolotti ai funghi con salsiccia e salsa alle castagne
Pasta Ripiena

Agnolotti ai funghi con salsiccia e salsa alle castagne

I nostri agnolotti ai funghi sanno di autunno, soprattutto se in compagnia dell’ingrediente autunnale...

Tagliatelle con pesce spada, olive taggiasche e pomodorini
Pasta all'uovo

Tagliatelle con pesce spada, pomodorini e olive taggiasche

Si sa, l’abbinamento pesce spada e pomodorini è un grande classico della cucina mediterranea:...

Insalata di pasta mediterranea con campanelle
Pasta all'uovo

Insalata di pasta mediterranea

Rinunciare alla pasta d’estate? Impossibile! Se fa troppo caldo gustatela fredda: vi suggeriamo una ricetta...

Spiedini alla caprese con tortellini
Pasta RipienaSfiziosità

Spiedini alla caprese con tortellini

Abbiamo rivisitato la tradizionale insalata caprese in un versione più sfiziosa e appetitosa, soprattutto...

Radiatori con pesto alla siciliana
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Radiatori con pesto alla siciliana

Voliamo in Sicilia per gustare un primo piatto che sa di estate. I limoni,...

Frittata di tagliolini con zucchine e pancetta
Pasta all'uovoSfiziosità

Frittata di tagliolini

La frittata di tagliolini è un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi di pasta...

Gnocchi freschi con robiola, zucchine e fiori di zucca
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi con zucchine, fiori di zucca e robiola

È impossibile resistere agli gnocchi. Oggi ve li proponiamo in una versione cremosa che...

Agnolotti al prosciutto cotto con fave, pecorino e guanciale croccante
Pasta Ripiena

Agnolotti con fave, pecorino e guanciale

Tra la primavera e l’estate possiamo assaporare molte prelibatezze dell’orto: dai piselli alle taccole,...

Cestini di lasagne vegetariane con ricotta e spinaci
LasagneRicette 100% veggieSfiziosità

Cestini di lasagne vegetariane

Vi proponiamo le lasagne in una versione monoporzione, da proporre anche come antipasto. Per...

Nidi di tagliolini con asparagi e uova di quaglia
Pasta all'uovo

Nidi di tagliolini con asparagi e uova di quaglia

Diamo il benvenuto alla primavera con i nidi di tagliolini, asparagi e uova di...

Tortellini al forno con scamorza e besciamella
Pasta RipienaSfiziosità

Tortellini al forno con scamorza affumicata

Rivisitate i classici tortellini con un primo piatto appetitoso e molto semplice da preparare....

Agnolotti con branzino e scorza di limone
Pasta Ripiena

Agnolotti ricotta e spinaci con branzino e limone

Nell’aria si respira il profumo di primavera e con questo piatto leggero e delicato...

Agnolotti Paletta e Sbirro
Pasta Ripiena

Agnolotti Paletta e formaggio Sbirro®

Due ingredienti del nostro territorio che si incontrano in un agnolotto dal gusto irresistibile....

Gamberoni in costa di tagliolini
Pasta all'uovoSfiziosità

Gamberi in crosta di tagliolini

Cercate nuove idee per l’aperitivo? Questa ricetta fa al caso vostro! Vi serviranno solo...

Tagliatelle paglia e fieno
Pasta all'uovo

Tagliatelle paglia e fieno con salmone, panna acida e melagrana

Se avete solo 10 minuti a disposizione, questo piatto fa al caso vostro: è...

Tagliatelle ai funghi porcini
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle ai funghi porcini

Protagonisti indiscussi di questa stagione, i funghi si sposano alla perfezione con la nostra...

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Agnolotti e tortellini, gnocchi, sfoglia per lasagne, pasta corta e lunga: tutti i nostri formati di pasta sono freschissimi e preparati quotidianamente con materie prime selezionate. Li potete abbinare a condimenti semplici, per primi piatti saporiti e genuini, scegliendo a vostro piacere tra: una noce di burro, un filo d’olio, una spolverata del vostro formaggio grattugiato preferito, del pepe nero macinato fresco o qualche erba aromatica per esaltare l’artigianalità della pasta all’uovo.

Se invece avete più tempo a disposizione o siete alla ricerca di ispirazioni in cucina, in questa sezione pubblichiamo ogni mese delle preparazioni originali da “abbinare” ad ogni vostra occasione, dal pranzo della domenica all’aperitivo in compagnia. Sì, perché con la nostra pasta fresca potete sbizzarrirvi in cucina anche nella preparazione di finger food da offrire ai vostri ospiti, sfiziosi antipasti, ricette svuotafrigo per non buttare via niente e abbinamenti divertenti e invitanti pensati per i commensali più piccoli.

Mettiamoci ai fornelli e cuciniamo insieme: con le ricette di Pasta Fresca Graziella farai sempre un figurone, parola di pastai!

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