A ottobre i sapori si fanno più avvolgenti e la cucina si riempie di...
Tortelli Ceci e Nocciole con finferli e pancetta croccante
C’è un momento, nelle prime settimane d’autunno, in cui i finferli fanno la loro...
Bottoni Stracciatella e Acciughe con crema di peperoni arrosto
Ci sono abbinamenti che sembrano azzardati e invece… sono una rivelazione! Stracciatella e acciughe...
Cestini di Pappa al Pomodoro, pesto e crumble di olive
Ci sono piatti che sembrano elaborati ma nascondono un segreto: sono più semplici di...
Agnolotti Borragine e Ricotta con crema di Robiola
Ci sono giorni in cui vuoi portare in tavola qualcosa di bello, di vero,...
Tagliatelle integrali, broccoli e alici
Dopo le feste hai voglia di qualcosa di buono ma che ti faccia sentire...
Agnolotti di Zucca e Amaretti con Ragù Rustico
L’autunno ci regala sapori unici e un desiderio irrefrenabile di comfort food che profuma...
Tagliatelle Horror Show
Hai mai sentito parlare di pasta che ti guarda dal piatto? Beh, oggi ti...
Trecce con sugo di melanzane e pomodori secchi
L’estate è il momento in cui la cucina si riempie di colori caldi, sapori...
Agnolotti Toma e Timo, con patate e salsiccia
Un piatto che profuma di casa, ma con un tocco da bistrot. Morbido, saporito...
Tagliatelle pasquali con piselli, asparagi e burrata
Qui si gioca con i sapori! Un piatto che sa di primavera, pronto a...
Lasagne con zucchine, fiori di zucca e gamberetti
Una ricetta che profuma di primavera e di gioiosi momenti condivisi. Il mix perfetto...
Trecce, patate e provolone
Con l’inverno che ci avvolge e il desiderio di piatti caldi e confortanti, non...
Zuppa di bietole, zucca e fagioli
Cosa c’è di meglio, nelle fredde sere d’inverno, di una ricetta che mette subito...
Agnolotti ai Funghi con Zucca e Salsiccia
L’autunno è nell’aria e con lui il desiderio di sapori avvolgenti, ricette semplici e...
Trecce con funghi e speck
Immagina di essere in cucina, il profumo dello speck che sfrigola lentamente in padella...
Agnolotti Biellesi con mele e noci
Un abbinamento che ti farà scoprire sapori nuovi e sorprendenti! Gli agnolotti biellesi, farciti...
Pastina con pomodorini gialli e rossi, feta e pesto
Un piatto sorprendente e originale che esalta la pastina, questa volta non servita in...
Tagliolini con fiori di zucca e burrata
Cremosa, profumata e semplicemente irresistibile: con questa ricetta facciamo breccia nel cuore dei pastalovers....
Agnolotti, burro ed erbe aromatiche
Gli agnolotti abbinati ad un semplice condimento a base di burro e salvia sono...
Radiatori con zucchine grigliate, olive e capperi
Portiamo i sapori mediterranei in questo primo piatto colorato che farà risplendere ogni pasto....
Tagliatelle con pesto di fave, menta e pomodori secchi
In questo primo piatto dai sapori primaverili, abbiniamo le nostre tagliatelle ad un pesto...
Polpette di pasta
Un finger food davvero delizioso: croccante fuori e morbidissimo dentro. E sì, l’abbiamo preparato...
Agnolotti con pere e nocciole
I nostri agnolotti toma e timo incontrano un frutto di stagione, le pere, per...
Gnocchi con crema di asparagi e speck
Gustiamo i prodotti primaverili ad ogni boccone con questo primo piatto cremoso e colorato....
Lasagne con salmone, zucchine e pistacchi
Diamo il benvenuto alla primavera con questo primo piatto colorato e saporito, ideale da...
Tagliatelle integrali con carciofi, guanciale e pecorino
Voliamo nel cuore dell’Italia con questo primo piatto davvero saporito. I protagonisti indiscussi sono...
Agnolotti fritti con salsa al formaggio
Portiamo Carnevale anche in cucina con questo aperitivo sfizioso che farà contenti grandi e...
Minestra di zucca e ceci
Una buonissima minestra colorata e saporita può risollevare la giornata. In questa versione abbiamo...
Agnolotti con sugo d’arrosto
Durante i giorni di festa amiamo portare in tavola primi piatti strepitosi. Quest’anno abbiamo...
Zuppa contadina
Riscopriamo i sapori tradizionali delle minestre fumanti, di quelle che scaldano anima e corpo, e...
Tagliatelle verdi con finferli, castagne e Maccagno
Territorialità e sapori autunnali si incontrano in questo primo piatto semplice da preparare ma...
Lasagne radicchio, speck e scamorza
Quando le temperature si abbassano, andiamo alla ricerca di ricette sfiziose e golose per...
Agnolotti cacio e pepe con funghi e spinacino
Cacio, pepe e funghi: un abbinamento classico per rivisitare la ricetta tradizionale del Lazio....
Gnocchi viola con zucca e taleggio
Portiamo i sapori autunnali anche in questo primo piatto sfizioso e colorato, in cui...
Agnolotti ricotta e spinaci al sapore d’estate
Viviamo l’estate e godiamola ad ogni boccone con questo primo piatto così semplice da...
Campanelle al pesto di rucola
Un sugo così facile è l’alleato perfetto per i pranzi veloci, specialmente in estate...
Pastina con ceci e cozze
La tradizione contadina tramanda un abbinamento strepitoso, la pasta con i ceci, che anche...
Tagliatelle con bisque di gamberi, stracciatella e Ratafià al limone
Abbiamo scelto le nostre tagliatelle fresche per preparare questo primo piatto che incontra anche...
Tagliolini con prosciutto crudo e semi di papavero
Perché rinunciare ad un primo piatto così facile da preparare e altrettanto sfizioso? Ecco...
Agnolotti toma e timo con asparagi e zafferano
Portiamo un po’ di colore in tavola con gli agnolotti toma e timo conditi...
Gnocchi con zucchine, agnello e menta fresca
Gli gnocchi con le zucchine sono un abbinamento classico che abbiamo deciso di arricchire...
Agnolotti alla carne con bacon croccante, mele e burro al timo
Le mele in un primo piatto vi sembrano troppo audaci? Con questa ricetta, perfetta...
Agnolotti al prosciutto cotto con pesto di cavolo nero e mandorle
Semplice da preparare e apprezzata da tutti, la pasta al pesto è sempre una...
Ciambella di tagliatelle
Avete mai pensato di usare uno stampo da ciambella per preparare un primo piatto?...
Raviolini al crudo con zucca e stracciatella
La sapidità del nostro ripieno al prosciutto crudo incontra la dolcezza della zucca e...
Tortellini in brodo di carne
Ecco svelati i nostri segreti per preparare uno squisito brodo di carne. Con i...
Agnolotti di carne con crema di formaggio, cachi e nocciole
Sapidità, dolcezza e croccantezza si fondono in questo primo piatto perfetto per i giorni...
Tagliatelle integrali al ragù bianco
Il ragù bianco è la variante senza pomodoro, ideale per gli intolleranti alle solanacee...
Gnocchi viola con gorgonzola, noci e funghi
Oltre ad essere scenografici, gli gnocchi viola sono perfetti per preparare primi piatti gustosi...