La qualità della nostra pasta lunga, fra i formati più usati in cucina, è garantita da una scelta attenta degli ingredienti e alla freschezza praticamente espressa, grazie alla presenza costante del nostro pastaio che lavora sotto il vostro sguardo.
TAGLIATELLE
Sono uno dei tipi di pasta più apprezzati e richiesti anche durante la settimana. Forse perché la loro versatilità permette di accostarle a qualsiasi condimento e di inventare continuamente nuove ricette capaci di portare novità in tavola.
TAGLIATELLE VERDI
Dal sapore originale e delicato, le nostre tagliatelle verdi agli spinaci si legano perfettamente ai condimenti semplici, riuscendo ad esaltarne il gusto. Insieme alle tagliatelle classiche realizzano in modo ottimale il tipico piatto "paglia e fieno", uno dei capisaldi delle tavole italiane.
TAGLIOLINI
I nostri tagliolini sono una varietà di pasta prodotta secondo la tradizione piemontese. Un tipico abbinamento è quello con il tartufo bianco, si sposano alla perfezione anche con sughi di carne, verdure o pesce.