Cacio, pepe e funghi: un abbinamento classico per rivisitare la ricetta tradizionale del Lazio....
Agnolotti ricotta e spinaci al sapore d’estate
Viviamo l’estate e godiamola ad ogni boccone con questo primo piatto così semplice da...
Agnolotti ricotta e limone con alici e crumble di pane
Assaporiamo i freschi sapori estivi con questo primo piatto sfizioso, per niente banale ma...
Agnolotti toma e timo con asparagi e zafferano
Portiamo un po’ di colore in tavola con gli agnolotti toma e timo conditi...
Agnolotti alla carne con bacon croccante, mele e burro al timo
Le mele in un primo piatto vi sembrano troppo audaci? Con questa ricetta, perfetta...
Agnolotti al prosciutto cotto con pesto di cavolo nero e mandorle
Semplice da preparare e apprezzata da tutti, la pasta al pesto è sempre una...
Raviolini al crudo con zucca e stracciatella
La sapidità del nostro ripieno al prosciutto crudo incontra la dolcezza della zucca e...
Tortellini in brodo di carne
Ecco svelati i nostri segreti per preparare uno squisito brodo di carne. Con i...
Agnolotti di carne con crema di formaggio, cachi e nocciole
Sapidità, dolcezza e croccantezza si fondono in questo primo piatto perfetto per i giorni...
Agnolotti cacio e pepe con radicchio e salsiccia
L’abbinamento “radicchio e salsiccia” è un grande classico per i primi piatti. Lo abbiamo...
Agnolotti ai funghi con sugo alla norma
Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata: ecco gli ingredienti della pasta alla...
Agnolotti ricotta e limone con gamberi freschi
Per questa ricetta abbiamo utilizzato i nostri agnolotti con ricotta del caseificio Valle Elvo...
Timballo di agnolotti
Il timballo di agnolotti è la ricetta ideale da preparare a Pasqua o a...
Agnolotto biellese con crema di piselli e granella di nocciole
Semplice, scenografico e gustoso: con questo primo piatto portate in tavola i sapori piemontesi....
Agnolotti con cime di rapa, mollica di pane e acciughe
Quando si parla di pasta con le cime di rapa è facile pensare all’abbinamento...
Agnolotti di zucca con cotechino e crema al parmigiano
Durante le feste, il cotechino non può mancare sulle tavole degli italiani: ve lo...
Agnolotti ai funghi con salsiccia e salsa alle castagne
I nostri agnolotti ai funghi sanno di autunno, soprattutto se in compagnia dell’ingrediente autunnale...
Spiedini alla caprese con tortellini
Abbiamo rivisitato la tradizionale insalata caprese in un versione più sfiziosa e appetitosa, soprattutto...
Agnolotti estivi con pesto alla genovese e pomodorini
Il ripieno dei nostri agnolotti estivi si sposa perfettamente con la freschezza del pesto...
Agnolotti con fave, pecorino e guanciale
Tra la primavera e l’estate possiamo assaporare molte prelibatezze dell’orto: dai piselli alle taccole,...
Tortellini al forno con scamorza affumicata
Rivisitate i classici tortellini con un primo piatto appetitoso e molto semplice da preparare....
Agnolotti ricotta e spinaci con branzino e limone
Nell’aria si respira il profumo di primavera e con questo piatto leggero e delicato...
Agnolotti Paletta e formaggio Sbirro®
Due ingredienti del nostro territorio che si incontrano in un agnolotto dal gusto irresistibile....
Timballo di tortellini
Un primo piatto scenografico, ideale per i giorni di festa, che vi farà fare...
Agnolotti cacio e pepe con crema di broccolo romano
L’autunno ci regala una grande varietà di cavoli e broccoli, ricchi di sostanze antiossidanti...
Agnolotti pere e gorgonzola con speck e pere caramellate
Un abbinamento goloso quello tra gorgonzola e pere, che trova il giusto equilibrio con...
Agnolotti con zucca, speck e taleggio
Halloween è alle porte e noi prepariamo una ricetta ad hoc per celebrare l’ingrediente...
Ravioli con fichi, bacon e salvia
Croccantezza e sapidità del bacon si fondono armoniosamente con la morbidezza e dolcezza dei...
Cannelloni alla sorrentina
Questa ricetta è una variante degli gnocchi alla sorrentina, ricetta tradizionale campana che ha...
Fagottini di pasta fresca ripieni di verdure
Un primo piatto molto versatile che, semplicemente dimezzando le dosi, si presta a diventare...
Ravioli con pomodorini e burrata
Con questa ricetta semplice e fresca vogliamo omaggiare la Puglia: la cremosità della burrata...