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Categoria: Ricette 100% veggie

Zuppa di bietole, zucca e fagioli
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Zuppa di bietole, zucca e fagioli

Cosa c’è di meglio, nelle fredde sere d’inverno, di una ricetta che mette subito...

Tagliolini con fiori di zucca e burrata
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliolini con fiori di zucca e burrata

Cremosa, profumata e semplicemente irresistibile: con questa ricetta facciamo breccia nel cuore dei pastalovers....

Agnolotti ricotta e spinaci con burro ed erbe aromatiche
Pasta RipienaRicette 100% veggie

Agnolotti, burro ed erbe aromatiche

Gli agnolotti abbinati ad un semplice condimento a base di burro e salvia sono...

Radiatori con zucchine grigliate, capperi e olive
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Radiatori con zucchine grigliate, olive e capperi

Portiamo i sapori mediterranei in questo primo piatto colorato che farà risplendere ogni pasto....

Tagliatelle fresche con pesto di fave, mentuccia e pomodori secchi
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle con pesto di fave, menta e pomodori secchi

In questo primo piatto dai sapori primaverili, abbiniamo le nostre tagliatelle ad un pesto...

Agnolotti toma e timo con pere e nocciole
Pasta RipienaRicette 100% veggie

Agnolotti con pere e nocciole

I nostri agnolotti toma e timo incontrano un frutto di stagione, le pere, per...

Minestrina con pastina ceci e zucca
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Minestra di zucca e ceci

Una buonissima minestra colorata e saporita può risollevare la giornata. In questa versione abbiamo...

Tagliatelle verdi con finferli, castagne e formaggio Maccagno
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle verdi con finferli, castagne e Maccagno

Territorialità e sapori autunnali si incontrano in questo primo piatto semplice da preparare ma...

Agnolotti cacio e pepe con funghi e spinacino
Pasta RipienaRicette 100% veggie

Agnolotti cacio e pepe con funghi e spinacino

Cacio, pepe e funghi: un abbinamento classico per rivisitare la ricetta tradizionale del Lazio....

Gnocchi viola con zucca e taleggio
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi viola con zucca e taleggio

Portiamo i sapori autunnali anche in questo primo piatto sfizioso e colorato, in cui...

Campanelle con pesto di rucola
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Campanelle al pesto di rucola

Un sugo così facile è l’alleato perfetto per i pranzi veloci, specialmente in estate...

Agnolotti toma e timo con asparagi e zafferano
Pasta RipienaRicette 100% veggie

Agnolotti toma e timo con asparagi e zafferano

Portiamo un po’ di colore in tavola con gli agnolotti toma e timo conditi...

Gnocchi di patate viola con crema di gorgonzola, funghi e noci
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi viola con gorgonzola, noci e funghi

Oltre ad essere scenografici, gli gnocchi viola sono perfetti per preparare primi piatti gustosi...

Agnolotti ai funghi con sugo alla norma
Pasta RipienaRicette 100% veggie

Agnolotti ai funghi con sugo alla norma

Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata: ecco gli ingredienti della pasta alla...

Ricetta pasta alla greca con radiatori freschi
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Pasta alla greca, la ricetta con i nostri radiatori

Questa ricetta sa di vacanza, di cena al tramonto e di mare. Ai nostri...

Millefoglie di lasagna croccante
LasagneRicette 100% veggieSfiziosità

Millefoglie di lasagne croccanti con verdure fresche

In previsione di un pranzo o una cena con amici, ecco un antipasto fresco...

Campanelle con patate, fagiolini e crema di avocado
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Campanelle con crema di avocado, patate e fagiolini

La tradizionale pasta con patate e fagiolini si rinnova in questa ricetta perfetta per...

Lasagne primavera con asparagi, zucchine e carote
LasagneRicette 100% veggie

Lasagne primavera

Vi proponiamo di gustare le verdure fresche di stagione in questo primo piatto davvero...

Gnocchi gratinati al formaggio
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi gratinati

Facili, veloci e semplicemente deliziosi: gli gnocchi gratinati sono una ricetta gustosa per mettere...

Antipasto chips di lasagna
LasagneRicette 100% veggieSfiziosità

Chips di lasagne

Versatile e perfetto per tutte le occasioni, questo finger food è l’ideale se stai...

Radiatori con pesto alla siciliana
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Radiatori con pesto alla siciliana

Voliamo in Sicilia per gustare un primo piatto che sa di estate. I limoni,...

Agnolotti estivi con pesto alla genovese e pomodorini
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Agnolotti estivi con pesto alla genovese e pomodorini

Il ripieno dei nostri agnolotti estivi si sposa perfettamente con la freschezza del pesto...

Gnocchi freschi con robiola, zucchine e fiori di zucca
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi con zucchine, fiori di zucca e robiola

È impossibile resistere agli gnocchi. Oggi ve li proponiamo in una versione cremosa che...

Cestini di lasagne vegetariane con ricotta e spinaci
LasagneRicette 100% veggieSfiziosità

Cestini di lasagne vegetariane

Vi proponiamo le lasagne in una versione monoporzione, da proporre anche come antipasto. Per...

Gnocchi con crema di zucca, gorgonzola e noci
GnocchiRicette 100% veggie

Gnocchi con crema di zucca, gorgonzola e noci

Ecco un’alternativa originale per gustare la zucca, uno dei vegetali più apprezzati durante la...

Agnolotti cacio e pepe con broccolo romano
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Agnolotti cacio e pepe con crema di broccolo romano

L’autunno ci regala una grande varietà di cavoli e broccoli, ricchi di sostanze antiossidanti...

Tagliatelle ai funghi porcini
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Tagliatelle ai funghi porcini

Protagonisti indiscussi di questa stagione, i funghi si sposano alla perfezione con la nostra...

Lasagne con zucca, spinaci e formaggio sbirro
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Lasagne con spinaci, zucca e formaggio Sbirro®

Queste lasagne vegetariane portano in tavola i colori caldi dell’autunno. Con l’aggiunta dello Sbirro®,...

Fagottini di pasta fresca con verdure
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Fagottini di pasta fresca ripieni di verdure

Un primo piatto molto versatile che, semplicemente dimezzando le dosi, si presta a diventare...

Gnocchi al pomodoro
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Gnocchi con sugo di pomodoro fresco

Spesso la semplicità è la via più sicura e un primo piatto estivo non...

Insalata di radiatori
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Insalata di radiatori alla mediterranea

L’insalata di pasta è uno dei piatti estivi per eccellenza: fresca e saporita, è...

Campanelle in barattolo
Pasta all'uovoRicette 100% veggieSfiziosità

Campanelle in barattolo

Possiamo definire la food jar come l’arte di impiattare all’interno di barattoli di vetro...

Tagliolini con agretti e burro all'arancia
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliolini con agretti e burro all’arancia

Protagonisti di questa ricetta primaverile sono gli agretti, degli ortaggi che a seconda della...

Agnolotti e tortellini, gnocchi, sfoglia per lasagne, pasta corta e lunga: tutti i nostri formati di pasta sono freschissimi e preparati quotidianamente con materie prime selezionate. Li potete abbinare a condimenti semplici, per primi piatti saporiti e genuini, scegliendo a vostro piacere tra: una noce di burro, un filo d’olio, una spolverata del vostro formaggio grattugiato preferito, del pepe nero macinato fresco o qualche erba aromatica per esaltare l’artigianalità della pasta all’uovo.

Se invece avete più tempo a disposizione o siete alla ricerca di ispirazioni in cucina, in questa sezione pubblichiamo ogni mese delle preparazioni originali da “abbinare” ad ogni vostra occasione, dal pranzo della domenica all’aperitivo in compagnia. Sì, perché con la nostra pasta fresca potete sbizzarrirvi in cucina anche nella preparazione di finger food da offrire ai vostri ospiti, sfiziosi antipasti, ricette svuotafrigo per non buttare via niente e abbinamenti divertenti e invitanti pensati per i commensali più piccoli.

Mettiamoci ai fornelli e cuciniamo insieme: con le ricette di Pasta Fresca Graziella farai sempre un figurone, parola di pastai!

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