Oggi ti propongo un primo piatto che sa di estate: agnolotti ripieni di ricotta...
Agnolotti ripieni di Toma e timo, con patate e salsiccia
Un piatto che profuma di casa, ma con un tocco da bistrot. Morbido, saporito...
Tagliatelle pasquali con piselli, asparagi e burrata
Qui si gioca con i sapori! Un piatto che sa di primavera, pronto a...
Lasagne con zucchine, fiori di zucca e gamberetti
Una ricetta che profuma di primavera e di gioiosi momenti condivisi. Il mix perfetto...
Raviolini al prosciutto crudo su fonduta di Blu Divino
La magia della cucina sta nei dettagli che trasformano un semplice piatto in un’esperienza...
Gnocchi saltati con cime di rapa, pomodori secchi e taralli croccanti
Se ami i sapori della cucina mediterranea, questa ricetta diventerà il tuo nuovo cavallo...
Trecce, patate e provolone
Con l’inverno che ci avvolge e il desiderio di piatti caldi e confortanti, non...
Agnolotti di carne con topinambur, funghi e castagne
Per Natale, abbiamo pensato a una ricetta speciale, che combina sapori di stagione e...
Zuppa di bietole, zucca e fagioli
Cosa c’è di meglio, nelle fredde sere d’inverno, di una ricetta che mette subito...
Agnolotti di zucca e amaretti con salsa al Gorgonzola e noci
Questo piatto è un incontro di dolcezza e intensità, un invito a rallentare, condividere...
Agnolotti ai Funghi con Zucca e Salsiccia
L’autunno è nell’aria e con lui il desiderio di sapori avvolgenti, ricette semplici e...
Trecce con funghi e speck
Immagina di essere in cucina, il profumo dello speck che sfrigola lentamente in padella...
Agnolotti Biellesi con mele e noci
Un abbinamento che ti farà scoprire sapori nuovi e sorprendenti! Gli agnolotti biellesi, farciti...
Pastina con pomodorini gialli e rossi, feta e pesto
Un piatto sorprendente e originale che esalta la pastina, questa volta non servita in...
Tagliolini con fiori di zucca e burrata
Cremosa, profumata e semplicemente irresistibile: con questa ricetta facciamo breccia nel cuore dei pastalovers....
Agnolotti, burro ed erbe aromatiche
Gli agnolotti abbinati ad un semplice condimento a base di burro e salvia sono...
Radiatori con zucchine grigliate, olive e capperi
Portiamo i sapori mediterranei in questo primo piatto colorato che farà risplendere ogni pasto....
Tagliatelle con pesto di fave, menta e pomodori secchi
In questo primo piatto dai sapori primaverili, abbiniamo le nostre tagliatelle ad un pesto...
Polpette di pasta
Un finger food davvero delizioso: croccante fuori e morbidissimo dentro. E sì, l’abbiamo preparato...
Agnolotti con pere e nocciole
I nostri agnolotti toma e timo incontrano un frutto di stagione, le pere, per...
Gnocchi con crema di asparagi e speck
Gustiamo i prodotti primaverili ad ogni boccone con questo primo piatto cremoso e colorato....
Lasagne con salmone, zucchine e pistacchi
Diamo il benvenuto alla primavera con questo primo piatto colorato e saporito, ideale da...
Tagliatelle integrali con carciofi, guanciale e pecorino
Voliamo nel cuore dell’Italia con questo primo piatto davvero saporito. I protagonisti indiscussi sono...
Agnolotti fritti con salsa al formaggio
Portiamo Carnevale anche in cucina con questo aperitivo sfizioso che farà contenti grandi e...
Minestra di zucca e ceci
Una buonissima minestra colorata e saporita può risollevare la giornata. In questa versione abbiamo...
Agnolotti con sugo d’arrosto
Durante i giorni di festa amiamo portare in tavola primi piatti strepitosi. Quest’anno abbiamo...
Zuppa contadina
Riscopriamo i sapori tradizionali delle minestre fumanti, di quelle che scaldano anima e corpo, e...
Tagliatelle verdi con finferli, castagne e Maccagno
Territorialità e sapori autunnali si incontrano in questo primo piatto semplice da preparare ma...
Lasagne radicchio, speck e scamorza
Quando le temperature si abbassano, andiamo alla ricerca di ricette sfiziose e golose per...
Agnolotti cacio e pepe con funghi e spinacino
Cacio, pepe e funghi: un abbinamento classico per rivisitare la ricetta tradizionale del Lazio....
Gnocchi viola con zucca e taleggio
Portiamo i sapori autunnali anche in questo primo piatto sfizioso e colorato, in cui...
Agnolotti ricotta e spinaci al sapore d’estate
Viviamo l’estate e godiamola ad ogni boccone con questo primo piatto così semplice da...
Campanelle al pesto di rucola
Un sugo così facile è l’alleato perfetto per i pranzi veloci, specialmente in estate...
Pastina con ceci e cozze
La tradizione contadina tramanda un abbinamento strepitoso, la pasta con i ceci, che anche...
Tagliatelle con bisque di gamberi, stracciatella e Ratafià al limone
Abbiamo scelto le nostre tagliatelle fresche per preparare questo primo piatto che incontra anche...
Agnolotti ricotta e limone con alici e crumble di pane
Assaporiamo i freschi sapori estivi con questo primo piatto sfizioso, per niente banale ma...
Tagliolini con prosciutto crudo e semi di papavero
Perché rinunciare ad un primo piatto così facile da preparare e altrettanto sfizioso? Ecco...
Agnolotti toma e timo con asparagi e zafferano
Portiamo un po’ di colore in tavola con gli agnolotti toma e timo conditi...
Gnocchi con zucchine, agnello e menta fresca
Gli gnocchi con le zucchine sono un abbinamento classico che abbiamo deciso di arricchire...
Agnolotti alla carne con bacon croccante, mele e burro al timo
Le mele in un primo piatto vi sembrano troppo audaci? Con questa ricetta, perfetta...
Agnolotti al prosciutto cotto con pesto di cavolo nero e mandorle
Semplice da preparare e apprezzata da tutti, la pasta al pesto è sempre una...
Cannoncini alla carbonara
Abbiamo rivisitato la tradizionale “pasta alla carbonara” in una versione finger food da preparare...
Raviolini al crudo con zucca e stracciatella
La sapidità del nostro ripieno al prosciutto crudo incontra la dolcezza della zucca e...
Tortellini in brodo di carne
Ecco svelati i nostri segreti per preparare uno squisito brodo di carne. Con i...
Agnolotti di carne con crema di formaggio, cachi e nocciole
Sapidità, dolcezza e croccantezza si fondono in questo primo piatto perfetto per i giorni...
Tagliatelle integrali al ragù bianco
Il ragù bianco è la variante senza pomodoro, ideale per gli intolleranti alle solanacee...
Gnocchi viola con gorgonzola, noci e funghi
Oltre ad essere scenografici, gli gnocchi viola sono perfetti per preparare primi piatti gustosi...
Lasagne di Halloween
Ecco una ricetta mostruosamente deliziosa! Per le lasagne di Halloween abbiamo utilizzato la nostra...
Agnolotti cacio e pepe con radicchio e salsiccia
L’abbinamento “radicchio e salsiccia” è un grande classico per i primi piatti. Lo abbiamo...
Gnocchi con crema di zucca, speck e spinaci
Le sfumature dell’autunno colorano questo primo piatto golosissimo e altrettanto facile da preparare. ✔...