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Categoria: Pasta all’uovo

Tagliatelle pasquali con piselli, asparagi e burrata
Pasta all'uovo

Tagliatelle pasquali con piselli, asparagi e burrata

Qui si gioca con i sapori! Un piatto che sa di primavera, pronto a...

Lasagne zucchine e gamberetti
LasagnePasta all'uovo

Lasagne con zucchine, fiori di zucca e gamberetti

Una ricetta che profuma di primavera e di gioiosi momenti condivisi. Il mix perfetto...

Trecce, patate e provolone
Pasta all'uovo

Trecce, patate e provolone

Con l’inverno che ci avvolge e il desiderio di piatti caldi e confortanti, non...

Zuppa di bietole, zucca e fagioli
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Zuppa di bietole, zucca e fagioli

Cosa c’è di meglio, nelle fredde sere d’inverno, di una ricetta che mette subito...

Trecce con funghi e speck
Pasta all'uovo

Trecce con funghi e speck

Immagina di essere in cucina, il profumo dello speck che sfrigola lentamente in padella...

Pastina con pomodorini gialli e rossi, feta e pesto
Pasta all'uovo

Pastina con pomodorini gialli e rossi, feta e pesto

Un piatto sorprendente e originale che esalta la pastina, questa volta non servita in...

Tagliolini con fiori di zucca e burrata
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliolini con fiori di zucca e burrata

Cremosa, profumata e semplicemente irresistibile: con questa ricetta facciamo breccia nel cuore dei pastalovers....

Radiatori con zucchine grigliate, capperi e olive
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Radiatori con zucchine grigliate, olive e capperi

Portiamo i sapori mediterranei in questo primo piatto colorato che farà risplendere ogni pasto....

Tagliatelle fresche con pesto di fave, mentuccia e pomodori secchi
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle con pesto di fave, menta e pomodori secchi

In questo primo piatto dai sapori primaverili, abbiniamo le nostre tagliatelle ad un pesto...

Polpettine di pasta fritte con friggitrice ad aria
Pasta all'uovoSfiziosità

Polpette di pasta

Un finger food davvero delizioso: croccante fuori e morbidissimo dentro. E sì, l’abbiamo preparato...

Tagliatelle integrali con guanciale, carciofi e pecorino
Pasta all'uovo

Tagliatelle integrali con carciofi, guanciale e pecorino

Voliamo nel cuore dell’Italia con questo primo piatto davvero saporito. I protagonisti indiscussi sono...

Minestrina con pastina ceci e zucca
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Minestra di zucca e ceci

Una buonissima minestra colorata e saporita può risollevare la giornata. In questa versione abbiamo...

Zuppa contadina con pastina, lenticchie, verdure
Pasta all'uovo

Zuppa contadina

Riscopriamo i sapori tradizionali delle minestre fumanti, di quelle che scaldano anima e corpo, e...

Tagliatelle verdi con finferli, castagne e formaggio Maccagno
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle verdi con finferli, castagne e Maccagno

Territorialità e sapori autunnali si incontrano in questo primo piatto semplice da preparare ma...

Campanelle con pesto di rucola
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Campanelle al pesto di rucola

Un sugo così facile è l’alleato perfetto per i pranzi veloci, specialmente in estate...

Pastina con ceci e cozze
Pasta all'uovoSfiziosità

Pastina con ceci e cozze

La tradizione contadina tramanda un abbinamento strepitoso, la pasta con i ceci, che anche...

Tagliatelle con bisque di gamberi e Ratafià al limone
Pasta all'uovo

Tagliatelle con bisque di gamberi, stracciatella e Ratafià al limone

Abbiamo scelto le nostre tagliatelle fresche per preparare questo primo piatto che incontra anche...

Tagliolini al prosciutto crudo con semi di papavero
Pasta all'uovo

Tagliolini con prosciutto crudo e semi di papavero

Perché rinunciare ad un primo piatto così facile da preparare e altrettanto sfizioso? Ecco...

Ciambella di tagliatelle
Pasta all'uovoSfiziosità

Ciambella di tagliatelle

Avete mai pensato di usare uno stampo da ciambella per preparare un primo piatto?...

Tagliatelle integrali al ragù bianco
Pasta all'uovo

Tagliatelle integrali al ragù bianco

Il ragù bianco è la variante senza pomodoro, ideale per gli intolleranti alle solanacee...

Poke bowl con salmone e pasta fresca
Pasta all'uovoSfiziosità

Poke bowl con pasta fresca

La poke bowl è un piatto unico, sfizioso, colorato ed estivo. Di questa ricetta,...

Ricetta pasta alla greca con radiatori freschi
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Pasta alla greca, la ricetta con i nostri radiatori

Questa ricetta sa di vacanza, di cena al tramonto e di mare. Ai nostri...

Campanelle con patate, fagiolini e crema di avocado
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Campanelle con crema di avocado, patate e fagiolini

La tradizionale pasta con patate e fagiolini si rinnova in questa ricetta perfetta per...

Tagliolini con vongole e borragine
Pasta all'uovo

Tagliolini con vongole e borragine

La borragine, per chi non la conoscesse, è un’erba di campo spontanea che cresce...

Tagliatelle agli scampi con pesto di pistacchi
Pasta all'uovo

Tagliatelle con scampi e pesto di pistacchi

Un primo piatto estremamente facile da preparare e di grande impatto, visivo e gustativo....

Ramen di pollo con tagliolini freschi
Pasta all'uovoSfiziosità

Ramen di pollo

La più famosa zuppa giapponese, a base di pasta lunga in brodo, è la...

Tagliatelle con pesce spada, olive taggiasche e pomodorini
Pasta all'uovo

Tagliatelle con pesce spada, pomodorini e olive taggiasche

Si sa, l’abbinamento pesce spada e pomodorini è un grande classico della cucina mediterranea:...

Insalata di pasta mediterranea con campanelle
Pasta all'uovo

Insalata di pasta mediterranea

Rinunciare alla pasta d’estate? Impossibile! Se fa troppo caldo gustatela fredda: vi suggeriamo una ricetta...

Radiatori con pesto alla siciliana
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Radiatori con pesto alla siciliana

Voliamo in Sicilia per gustare un primo piatto che sa di estate. I limoni,...

Frittata di tagliolini con zucchine e pancetta
Pasta all'uovoSfiziosità

Frittata di tagliolini

La frittata di tagliolini è un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi di pasta...

Nidi di tagliolini con asparagi e uova di quaglia
Pasta all'uovo

Nidi di tagliolini con asparagi e uova di quaglia

Diamo il benvenuto alla primavera con i nidi di tagliolini, asparagi e uova di...

Gamberoni in costa di tagliolini
Pasta all'uovoSfiziosità

Gamberi in crosta di tagliolini

Cercate nuove idee per l’aperitivo? Questa ricetta fa al caso vostro! Vi serviranno solo...

Tagliatelle paglia e fieno
Pasta all'uovo

Tagliatelle paglia e fieno con salmone, panna acida e melagrana

Se avete solo 10 minuti a disposizione, questo piatto fa al caso vostro: è...

Tagliatelle ai funghi porcini
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliatelle ai funghi porcini

Protagonisti indiscussi di questa stagione, i funghi si sposano alla perfezione con la nostra...

Tagliolini con polpette
Pasta all'uovo

Tagliolini con polpette

Questa ricetta è una rivisitazione dei famosi spaghetti with meatballs, piatto italiano molto apprezzato...

Bowl di melone
Pasta all'uovoSfiziosità

Bowl di melone con campanelle e prosciutto crudo

L’intramontabile prosciutto e melone incontra la pasta e diventa un primo piatto estivo ancora...

Insalata di radiatori
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Insalata di radiatori alla mediterranea

L’insalata di pasta è uno dei piatti estivi per eccellenza: fresca e saporita, è...

Campanelle in barattolo
Pasta all'uovoRicette 100% veggieSfiziosità

Campanelle in barattolo

Possiamo definire la food jar come l’arte di impiattare all’interno di barattoli di vetro...

Tagliolini con agretti e burro all'arancia
Pasta all'uovoRicette 100% veggie

Tagliolini con agretti e burro all’arancia

Protagonisti di questa ricetta primaverile sono gli agretti, degli ortaggi che a seconda della...

Tagliolini con pesto di zucchine e mazzancolle
Pasta all'uovo

Tagliolini con pesto di zucchine e mazzancolle

L’abbinamento zucchine e gamberi è un grande classico della cucina italiana. Per renderlo più...

Agnolotti e tortellini, gnocchi, sfoglia per lasagne, pasta corta e lunga: tutti i nostri formati di pasta sono freschissimi e preparati quotidianamente con materie prime selezionate. Li potete abbinare a condimenti semplici, per primi piatti saporiti e genuini, scegliendo a vostro piacere tra: una noce di burro, un filo d’olio, una spolverata del vostro formaggio grattugiato preferito, del pepe nero macinato fresco o qualche erba aromatica per esaltare l’artigianalità della pasta all’uovo.

Se invece avete più tempo a disposizione o siete alla ricerca di ispirazioni in cucina, in questa sezione pubblichiamo ogni mese delle preparazioni originali da “abbinare” ad ogni vostra occasione, dal pranzo della domenica all’aperitivo in compagnia. Sì, perché con la nostra pasta fresca potete sbizzarrirvi in cucina anche nella preparazione di finger food da offrire ai vostri ospiti, sfiziosi antipasti, ricette svuotafrigo per non buttare via niente e abbinamenti divertenti e invitanti pensati per i commensali più piccoli.

Mettiamoci ai fornelli e cuciniamo insieme: con le ricette di Pasta Fresca Graziella farai sempre un figurone, parola di pastai!

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