La magia della cucina sta nei dettagli che trasformano un semplice piatto in un’esperienza...
Gnocchi saltati con cime di rapa, pomodori secchi e taralli croccanti
Se ami i sapori della cucina mediterranea, questa ricetta diventerà il tuo nuovo cavallo...
Trecce, patate e provolone
Con l’inverno che ci avvolge e il desiderio di piatti caldi e confortanti, non...
Agnolotti di carne con topinambur, funghi e castagne
Per Natale, abbiamo pensato a una ricetta speciale, che combina sapori di stagione e...
Agnolotti con sugo d’arrosto
Durante i giorni di festa amiamo portare in tavola primi piatti strepitosi. Quest’anno abbiamo...
Zuppa contadina
Riscopriamo i sapori tradizionali delle minestre fumanti, di quelle che scaldano anima e corpo, e...
Lasagne radicchio, speck e scamorza
Quando le temperature si abbassano, andiamo alla ricerca di ricette sfiziose e golose per...
Raviolini al crudo con zucca e stracciatella
La sapidità del nostro ripieno al prosciutto crudo incontra la dolcezza della zucca e...
Tortellini in brodo di carne
Ecco svelati i nostri segreti per preparare uno squisito brodo di carne. Con i...
Agnolotti di carne con crema di formaggio, cachi e nocciole
Sapidità, dolcezza e croccantezza si fondono in questo primo piatto perfetto per i giorni...
Gnocchi viola con gorgonzola, noci e funghi
Oltre ad essere scenografici, gli gnocchi viola sono perfetti per preparare primi piatti gustosi...
Lasagne di Halloween
Ecco una ricetta mostruosamente deliziosa! Per le lasagne di Halloween abbiamo utilizzato la nostra...
Agnolotti cacio e pepe con radicchio e salsiccia
L’abbinamento “radicchio e salsiccia” è un grande classico per i primi piatti. Lo abbiamo...
Gnocchi con crema di zucca, speck e spinaci
Le sfumature dell’autunno colorano questo primo piatto golosissimo e altrettanto facile da preparare. ✔...
Agnolotti ai funghi con sugo alla norma
Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata: ecco gli ingredienti della pasta alla...
Gnocchi gratinati
Facili, veloci e semplicemente deliziosi: gli gnocchi gratinati sono una ricetta gustosa per mettere...
Agnolotti con cime di rapa, mollica di pane e acciughe
Quando si parla di pasta con le cime di rapa è facile pensare all’abbinamento...
Agnolotti di zucca con cotechino e crema al parmigiano
Durante le feste, il cotechino non può mancare sulle tavole degli italiani: ve lo...
Raviolini panna, prosciutto e piselli
Riassaporiamo gli anni Ottanta con questo primo piatto goloso e facile da preparare. Noi...
Ramen di pollo
La più famosa zuppa giapponese, a base di pasta lunga in brodo, è la...
Agnolotti ai funghi con salsiccia e salsa alle castagne
I nostri agnolotti ai funghi sanno di autunno, soprattutto se in compagnia dell’ingrediente autunnale...
Agnolotti Paletta e formaggio Sbirro®
Due ingredienti del nostro territorio che si incontrano in un agnolotto dal gusto irresistibile....
Gnocchi con crema di zucca, gorgonzola e noci
Ecco un’alternativa originale per gustare la zucca, uno dei vegetali più apprezzati durante la...
Timballo di tortellini
Un primo piatto scenografico, ideale per i giorni di festa, che vi farà fare...
Agnolotti pere e gorgonzola con speck e pere caramellate
Un abbinamento goloso quello tra gorgonzola e pere, che trova il giusto equilibrio con...
Tagliatelle ai funghi porcini
Protagonisti indiscussi di questa stagione, i funghi si sposano alla perfezione con la nostra...