Riscopriamo i sapori tradizionali delle minestre fumanti, di quelle che scaldano anima e corpo, e...
Tagliatelle verdi con finferli, castagne e Maccagno
Territorialità e sapori autunnali si incontrano in questo primo piatto semplice da preparare ma...
Lasagne radicchio, speck e scamorza
Quando le temperature si abbassano, andiamo alla ricerca di ricette sfiziose e golose per...
Agnolotti cacio e pepe con funghi e spinacino
Cacio, pepe e funghi: un abbinamento classico per rivisitare la ricetta tradizionale del Lazio....
Raviolini al crudo con zucca e stracciatella
La sapidità del nostro ripieno al prosciutto crudo incontra la dolcezza della zucca e...
Gnocchi viola con gorgonzola, noci e funghi
Oltre ad essere scenografici, gli gnocchi viola sono perfetti per preparare primi piatti gustosi...
Agnolotti cacio e pepe con radicchio e salsiccia
L’abbinamento “radicchio e salsiccia” è un grande classico per i primi piatti. Lo abbiamo...
Gnocchi con crema di zucca, speck e spinaci
Le sfumature dell’autunno colorano questo primo piatto golosissimo e altrettanto facile da preparare. ✔...
Agnolotti ai funghi con sugo alla norma
Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata: ecco gli ingredienti della pasta alla...
Gnocchi gratinati
Facili, veloci e semplicemente deliziosi: gli gnocchi gratinati sono una ricetta gustosa per mettere...
Agnolotti con cime di rapa, mollica di pane e acciughe
Quando si parla di pasta con le cime di rapa è facile pensare all’abbinamento...
Chips di lasagne
Versatile e perfetto per tutte le occasioni, questo finger food è l’ideale se stai...
Agnolotti di zucca con cotechino e crema al parmigiano
Durante le feste, il cotechino non può mancare sulle tavole degli italiani: ve lo...
Raviolini panna, prosciutto e piselli
Riassaporiamo gli anni Ottanta con questo primo piatto goloso e facile da preparare. Noi...
Ramen di pollo
La più famosa zuppa giapponese, a base di pasta lunga in brodo, è la...
Dita della strega, la ricetta per Halloween
Fantasmi, scheletri, mummie, maghi e streghe: è tutto pronto per la festa più mostruosa...
Agnolotti ai funghi con salsiccia e salsa alle castagne
I nostri agnolotti ai funghi sanno di autunno, soprattutto se in compagnia dell’ingrediente autunnale...
Gnocchi con crema di zucca, gorgonzola e noci
Ecco un’alternativa originale per gustare la zucca, uno dei vegetali più apprezzati durante la...
Timballo di tortellini
Un primo piatto scenografico, ideale per i giorni di festa, che vi farà fare...
Agnolotti cacio e pepe con crema di broccolo romano
L’autunno ci regala una grande varietà di cavoli e broccoli, ricchi di sostanze antiossidanti...
Agnolotti pere e gorgonzola con speck e pere caramellate
Un abbinamento goloso quello tra gorgonzola e pere, che trova il giusto equilibrio con...
Tagliatelle ai funghi porcini
Protagonisti indiscussi di questa stagione, i funghi si sposano alla perfezione con la nostra...
Agnolotti con zucca, speck e taleggio
Halloween è alle porte e noi prepariamo una ricetta ad hoc per celebrare l’ingrediente...